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Kibe


Ingredientes
  • 500 g de trigo para kibe
  • 500 g de carne moída
  • 2 cebolas raladas ou bem picadas
  • 750 ml de água fervendo
  • Pimenta de cheiro, hortelã e sal a gosto

Modo de Preparo
Espalhe o trigo em uma forma;despeje a água fervida, tampe com um pano de prato e aguarde por 40 minutos. Acrescente a carne moída, os temperos e o sal, misture bem. Enrole em formato de kibe, frite ou asse como achar melhor.




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