Ingredientes
- 500 g de trigo para kibe
- 500 g de carne moída
- 2 cebolas raladas ou bem picadas
- 750 ml de água fervendo
- Pimenta de cheiro, hortelã e sal a gosto
Modo de Preparo
Espalhe o trigo em uma forma;despeje a água fervida, tampe com um pano de prato e aguarde por 40 minutos. Acrescente a carne moída, os temperos e o sal, misture bem. Enrole em formato de kibe, frite ou asse como achar melhor.
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